Kukusjamur tiram bersamaan dengan bawang merah sampai matang kemudian tiriskan dan sampai airnya hilang. Gunakan blender dan lembutkan jamur dan bawang merah tapi jangan terlalu halus. Beri bumbu kaldu jamur, merica, garam dan, bawang putih bubuk. Angkat dan aduk rata jamur dengan 1/3 telur dan 7 sdm tepung roti kasar sampai adonan bisa dibentuk. Blenderjamur, daging ayam dan bawang putih sampai halus. Lalu, campur dalam wadah sambil tambahkan garam, merica, telur, kaldu jamur, tepung tapioka dan air secukupnya. Kamu aduk rata sampai jadi adonan padat. Siapkan loyang, kemudian masukkan adonan ke loyang dan kukus hingga matang. Keluarkan, biarkan dingin, lalu potong-potong. Penjelasanlengkap seputar Aneka Resep Pepes Jamur yang Enak, Sederhana, dan Mudah Dibuat. Mulai dari Jamur Tiram, Kancing, Merang, Kuping, dll (Rekomended) Jamur tiram 100 gr; 2 butir telur ayam, dikocok; Daun bawang 2 batang, diiris kecil-kecil; Siapkan daun pisang dan letakkan hasil olahan tadi di atasnya; Simakdengan seksama Resep Jamur Tiram untuk anda di manapun berada. Resep Jamur Tiram Bahan Jamur Tiram : 100 g jamur tiram, potong dadu; 1 sdt kecap ikan; minyak untuk menggoreng; Bahan pencelup: 100 g tepung beras; 25 g tepung sagu; 1 butir telur, kocok lepas; 1/4 sdt garam; merica bubuk secukupnya; Cara Membuat Jamur Tiram : BahanUtama Olahan Jamur Tiram dengan Sosis. 300 gram jamur tiram; 3 buah sosis ayam; 100 gram jamur kuping; Bumbu Olahan Jamur Tiram dengan Sosis. Garam secukupnya; 3 siung bawang putih; 1/4 sendok teh merica bubuk; Gula pasir secukupnya; 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk; 1 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; Cara Membuat Olahan Jamur 6v8DJv2. Butuh olahan nikmat dan mudah? Yuk, simak berbagai resep jamur tiram di bawah ini! Berbagai olahan jamur tiram mungkin sering Sedulur temui, baik di restoran atau di warteg. Hal tersebut dikarenakan jamur tiram merupakan olahan yang sederhana, mudah dibuat dan memiliki rasa yang nikmat. Cara memasak jamur tiram pun sederhana. Beberapa aneka masakan jamur tiram bahkan tidak membutuhkan bahan yang sulit. dalam kesempatan kali ini akan membahas beberapa kreasi jamur tiram, mulai dari resep olahan jamur tiram putih, resep oseng jamur tiram, resep masakan jamur, beraneka macam olahan jamur, resep masakan jamur tiram goreng tepung hingga resep tongseng jamur tiram. Yuk, mari langsung kita simak ulasannya di bawah ini. Baca Juga Intip Resep Kari Ayam Pedas Super Enak, Gurih & Sederhana Daftar Resep Jamur Tiram yang Super Enak dan Mudah Dibuat! 1. Jamur Tiram Krispi Selain sebagai lauk untuk makan, resep jamur tiram ini juga sangat cocok untuk digunakan sebagai camilan. Bahan yang dibutuhkan dalam resep jamur tiram satu ini adalah 250 gr jamur tiram, potong memanjang250 gram tepung1 butir telur1 sdt merica bubuk1/2 sdt garam1 sdt bubuk cabai Cara membuat resep jamur tiram satu ini sangat mudah. Pertama Sedulur kocok telur hingga berbusa dan tambahkan sedikit garam. Lalu Sedulur campurkan tepung dengan garam, merica dan cabai bubuk, sambil memanaskan minyak untuk menggoreng. Selanjutnya, Sedulur celupkan jamur pada telur dan gulingkan pada tepung, goreng pada minyak yang sudah dipanaskan. 2. Tumis Jamur Saus Tiram Resep jamur tiram selanjutnya adalah resep yang paling sederhana dan umum dimasak, yaitu jamur tiram tumis. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 250 gram jamur tiram, suwir-suwir1/2 bawang bombay, iris tipis1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk2 siung bawang merah, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halusKecap manis, secukupnyaMinyak goreng secukupnya untuk menumisPenyedap masakan, secukupnyaSaus tiram, secukupnya Langkah pertama dalam resep jamur tiram satu ini adalah menumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan jamur tiram dan aduk rata. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga matang dan menyerap. Jamur tiram tumis pun siap dinikmati. Baca Juga Resep Rendang Sapi Khas Padang Super Empuk & Mudah Dibuat 3. Jamur Tiram Kuah Santan Kreasi resep jamur tiram selanjutnya adalah jamur tiram kuah santan, bahan yang dibutuhkan untuk jamur tiram saat ini adalah 250 gram jamur tiram, suwir-suwir1 sdt garam1/4 sdt lada bubuk100 ml santan kelapa2 sdm minyak, untuk menumis bumbu3 siung bawang putih, iris halus6 siung bawang merah, iris halus7 buah cabai rawit, iris serongGula secukupnyaKaldu penyedap jamur secukupnya Langkah pertama dalam resep jamur tiram kali ini adalah membersihkan jamur tiram dan lalu remas hingga air yang menyerap pada jamur keluar. Tumis bumbu halus yang telah disiapkan hingga mengeluarkan aroma wangi. Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan bumbu meresap. Masukkan santan kelapa dan aduk hingga mendidih. Jamur tiram kuah santan pun siap dinikmati. 4. Tumis Jamur Tiram Sosis Resep jamur tiram selanjutnya adalah resep yang paling sederhana dan umum dimasak, yaitu jamur tiram tumis. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 250 gram jamur tiram, suwir-suwir4 buah sosis sedang, potong-potong1/2 bawang bombay, iris tipis1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk2 siung bawang merah, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halusKecap manis, secukupnyaMinyak goreng secukupnya untuk menumisPenyedap masakan, secukupnyaSaus tiram, secukupnya Langkah pertama dalam resep jamur tiram satu ini adalah menumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan jamur tiram dan sosis, lalu aduk rata. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga matang dan menyerap. Jamur tiram sosis pun siap dinikmati. 5. Jamur Tiram Saus Kecap Bahan yang dibutuhkan membuat resep jamur tiram satu ini adalah 250 gram jamur tiram2 siung bawang putih3 siung bawang merah1/2 bawang bombay, iris tipis1/2 lada bubukGaram secukupnyaPenyedap rasa secukupnya2 sdm saus sambal3 sdm saus kecap Langkah pertama adalah menumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan jamur tiram dan tumis hingga layu. Masukkan saus sambal dan saus kecap, aduk rata hingga bumbu menyerap. Lalu tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pada jamur tiram saus kecap, siap dinikmati. 6. Tongseng Jamur Tiram Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tongseng jamur tiram adalah 300 gr jamur tiram, disuwir-suwir dan dicuci bersih1 buah tomat merah, potong-potong15 buah cabai rawit, potong-potong2 buah cabai merah besar, potong-potong serong tipis2 cm jahe, dimemarkan2 cm lengkuasAir secukupnyaGaram secukupnyaGula pasir secukupnyaMinyak untuk menumis secukupnya Siapkan juga bumbu yang dihaluskan, yaitu 1 cm kunyit2 butir kemiri sangrai2 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya2 siung bawang putih3 butir bawang merah Langkah pertama dalam resep jamur tiram satu ini adalah menumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam, aduk hingga layu. Selanjutnya tambahkan jamur tiram, tomat dan cabai yang telah dipotong dan aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata dan tunggu hingga matang. Setelah matang, tongseng jamur tiram pun siap dinikmati. 7. Pepes Jamur Tiram Resep jamur tiram selanjutnya adalah pepes jamur tiram. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuat pepes jamur tiram adalah 500gr jamur tiram1 buah jagung manis serut1 genggam daun kemangi8 buah cabai hijau potong-potongBumbu kaldu secukupnyaDaun pisang untuk membungkusGaram secukupnyaGula secukupnya Siapkan juga bumbu yang dihaluskan, yaitu 2 buah tomat5 bawang merah5 bawang putih5 buah cabai kecil5 kemiri sangrai7 cabai merah keriting Langkah pertama dalam resep jamur tiram adalah mencuci bersih jamur hingga bersih dari kotoran yang menempel. Lalu Sedulur bisa memeras air yang menyerap pada jamur yang bertujuan untuk menghilangkan aroma tidak sedap pada jamur ketika dimasak. Setelah jamur bersih, sisihkan jamur. Siapkan bumbu halus, dan campurkan dengan semua bahan yang telah disediakan dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan dan bumbu halus tercampur rata. Lalu bungkus jamur tiram dengan daun pisang dan siap untuk dipepes atau dikukus hingga matang. Kukus selama 30 menit dan pepes jamur tiram pun siap dinikmati. 8. Sarden Jamur Tiram Resep jamur tiram kali ini berkolaborasi dengan sarden, bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana 1 mangkok jamur tiram1 kaleng sarden2 buah cabai merah2 siung bawang putih4 buah cabai rawit4 siung bawang merahGaram secukupnyaGula secukupnya Langkah pertama adalah mengiris bawang putih, bawang merah dan cabai merah lalu tumis hingga wangi. Masukkan jamur tiram dan aduk rata hingga tercampur dengan tumisan dan aduk rata. Lalu masukkan sarden dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit gula dan garam sesuai selera. Sarden saus tiram pun siap dinikmati. 9. Tumis Jamur Tiram Pedas Resep jamur tiram selanjutnya adalah resep yang paling sederhana dan umum dimasak, yaitu jamur tiram tumis. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah 250 gram jamur tiram, suwir-suwir1/2 bawang bombay, iris tipis1/2 sdt garam1/2 sdt lada bubuk2 siung bawang merah, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halusCabai rawit 6 buahCabai merah 4 buahKecap manis, secukupnyaMinyak goreng secukupnya untuk menumisPenyedap masakan, secukupnyaSaus tiram, secukupnya Langkah pertama dalam resep jamur tiram satu ini adalah menumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan jamur tiram dan aduk rata. Masukkan cabai rawit dan cabai merah dan aduk rata. Sedulur juga bisa menambahkan saus sambal untuk rasa yang lebih pedas. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga matang dan menyerap. Tumis jamur tiram pedas pun siap dinikmati. Semoga aneka olahan jamur tiram di atas bisa menambah perbendaharaan menu masakan Sedulur untuk dimasak setiap harinya. Jangan lupa untuk menyediakan bahan-bahan untuk membuat resep di atas dengan membelinya di Aplikasi Super. Aplikasi Super menyediakan beraneka bahan dan barang kebutuhan sehari-hari dengan harga yang super murah. Sedulur bisa klik di sini bagi yang belum download Aplikasi Super dan juga Sedulur wajib untuk pantengin terus Aplikasi Super, karena akan banyak bonus dan program menarik yang diberikan oleh Aplikasi Super. Sedulur juga bisa klik di sini untuk mempelajari Aplikasi Super lebih jauh lagi. Saat keuangan lagi seret, tapi perut harus selalu terisi, pastinya kamu bakal putar otak buat mengenyangkannya. Beragam kuliner mulai dari camilan hingga makanan berat mengisi pikiranmu. Meski uangmu tak banyak, kamu harus tetap pilih makanan bergizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh makanan bergizi harganya cukup mahal ya?Nggak semua kuliner bergizi identik dengan harga mahal lho. Karena sebetulnya terdapat bahan-bahan makanan yang murah meriah, salah satunya jamur. Nah, jamur ini punya khasiat yang baik bagi tubuh dan terdiri dari berbagai jenis. Sehingga, kamu punya banyak pilihan mau makan jamur jenis apa masakannya pun beragam; seperti camilan, sayuran, maupun lauk makan. Apa saja ya itu? Simak 7 resep olahan jamur berikut Ingin makan sate dengan harga murah? Cobain Sate Jamur Tiram Putih Bumbu Kecap yang rasanya nampolNgidam makan sate memang suka muncul ketika lagi nggak ada uang. Walau begitu, kamu bisa maan Sate Jamur Tiram Putih Bumbu Kecap yang rasanya nampol banget. Khasiat jamur tiram yang baik bagi sistem kekebalan tubuh ini berasal dari adanya senyawa anti oksidan yang tinggi. Simak resepnya berikut ini yuk!Bahan-bahan 500 gr jamur tiram, rendam air hangat, potong sesuai ukuran sate 3 siung bawang putih, iris tipis 1 buah bawang bombay, potong dadu 2 sdm kecap asin 4 sdm kecap manis 1 sdm minyak wijen 2 sdm kecap inggris Minyak goreng secukupnya Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara Membuat Silahkan tumis bawang putih dan seluruh jenis kecap, lalu aduk hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih. Masukan jamur tiram dan tambahkan garam serta merica secukupnya, kemudian aduk hingga merata. Pisahkan jamur di tempat lain dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. Kemudian, tancapkan ke tusukan sate bergantian dengan bawang bombay. Kamu panggang sate jamurnya sampai warna berubah tak perlu lama-lama dan aromanya keluar sambil diolesi dengan mentega. Ulangi hingga jamur habis. Jika sudah, angkat dan sajikan pada piring cantik. Sate Jamur Tiram Putih Bumbu Kecap siap dinikmati. Kuliner satu ini bisa kamu nikmati bersama sambal kacang atau kecap manis. Jangan lupa juga dengan perasan jeruk nipis biar aromanya makin Penasaran makan telur dadar yang berbeda? Yuk eksekusi Telur Dadar Jamur Tiram dari sekarangHarga telur yang nggak terlalu mahal bikin kamu memilih bahan masakan bergizi ini sebagai menu sarapan. Jika bosan dengan menu telur dadar yang itu-itu saja, kamu dapat coba Telur Dadar Jamur Tiram. Jamur tiram memiliki anti oksidan yang mampu mengurangi risiko terkena berbagai macam penyakit, seperti jantung dan kanker. Ini dia resepnyaBahan-bahan 4 butir telur ayam, dikocok lepas 2 butir bawang merah, dicincang halus 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 4 lembar jamur tiram 100 gr, dipotong-potong 2 batang caisim, dipotong-potong 1 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 3 buah cabai kering, dicincang halus Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Telur ayam diaduk bersama bawang merah, bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Lalu, masukan jamur tiram, caisim, cabai kering, dan daun bawang. Aduk rata. Setelah itu, tuang ke dalam wajan cekung berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api berukuran sedang. Goreng hingga matang. Telur Dadar Jamur Tiram siap disajikan. Resep ini diambil 3. Menu tumisanmu bakal lebih membuat lidah berdecak dengan Jamur Tumis PedasJamur itu terkenal dengan olahannya berupa tumisan. Buat kamu pecinta pedas, bisa nih coba bikin di dapur sendiri Jamur Tumis Pedas yang bikin lidah kamu berdecak. Apalagi dengan kandungan nutrisi jamur yang baik bagi tubuh. Protein dan serat tingginya cukup baik buat kamu yang lagi diet. Yuk catat dan segera coba resepnya berikut iniBahan-bahan 1/2 kilo jamur tiram 3 cabai merah, iris memanjang 3 cabai hijau, iris memanjang 1 buah paprika, iris tipis 3 bawang merah dan 2 bawang putih, iris tipis Cabai rawit rebus yang sudah dihaluskan Minyak goreng dan air secukupnya Potongan lengkuas 3 cm saja Bumbu-bumbu Kecap dan merica bubuk secukupnya Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Jamur tiram dicuci bersih, lalu potong sesuai selera. Panaskan mentega dengan ukuran api kecil. Lalu, masukkan potongan tipis bawang merah, bawang putih, paprika dan juga cabai yang tadi telah sudah di iris tipis. Tumis seluruh bahan tadi sampai wangi. Kemudian, masukkan lengkuas dan tambahkan sedikit garam. Aduk dan tumis lagi sambil tambahkan sedikit air. Kamu adik kembali tumisannya sambil masukkan potongan jamur yang sudah diiris tipis bersama cabai rawit yang telah dihaluskan. Masukkan kecap, merica bubuk dan garam serta sedikit gula. Aduk kembali hingga merata, lalu tutup panci. Tunggu hingga 10 menit dengan api berukuran sedang atau jamur berubah warna kecokelatan. Jika sudah, angkat dan sajikan pada piring cantik. Resep ini diambil dari Semoga Jamur Tumis Pedas ini mampu menyegarkan diri kamu saat sedang ngantuk Bosan dengan tongseng kambing? Ini saatnya kamu cobain kenikmatan Tongseng Jamur TiramSelain sate, kamu bisa makan tongseng versi jamur yang kelezatannya nggak perlu diragukan lagi. Bahan makanan yang kaya sekali manfaatnya ini mampu menuntaskan keinginanmu yang pengen makan kambing tak tersampaikan. Langsung saja yuk simak resepnyaBahan-bahan 300 gr jamur tiram, disuwir-suwir dan dicuci bersih 1 buah tomat merah, potong-potong 2 buah cabai merah besar, potong-potong serong tipis 15 buah cabai rawit, potong-potong Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Air secukupnya 2 cm jahe, dimemarkan 2 cm lengkuas Minyak untuk menumis secukupnya Bumbu-bumbu yang dihaluskan 1 cm kunyit 2 butir kemiri sangrai 2 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah Cara Membuat Kamu dapat menumis bumbu yang dihaluskan dahulu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Lalu, aduk sampai layu. Tambahkan jamur merang, potongan tomat dan potongan cabe ke dalam jamur. Tambahkan gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga merata. Tunggu sampai benar-benar matang dan siap untuk disajikan. Resep ini diambil dari 5. Bukan hanya kambing, tapi daging bergizi lainnya seperti sapi bisa kamu ganti dengan menu Rendang Jamur Tiram, lhoMakanan asal kota Padang ini dapat kamu ubah bahan utamanya dengan jamur, lho. Bumbu-bumbu yang digunakan juga nggak jauh berbeda. Penasaran seperti apa rasanya Rendang Jamur Tiram ini? Buruan coba yuk!Bahan-bahan 500 gr jamur tiram, suwir-suwir 500 ml santan encer dari sisa perasan santan kental 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa 1 lembar daun kunyit, dibuang tulangnya, iris halus 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan 2 buah asam kandis 2 1/2 sdt garam 2 1/2 sdt gula merah Bumbu-bumbu yang dihaluskan 3 buah cabai rawit merah 5 buah cabai merah besar 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 butir kemiri, disangrai 1 cm jahe 1/2 sdm ketumbar bubuk Cara membuat Pertama-tama, rebus santan encer dengan bumbu yang dihaluskan. Kemudian, tambahkan serai, daun kunyit, asam kandis, dan lengkuas. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan jamur, masak dengan api berukuran kecil sampai mengental dan diaduk sesekali. Tambahkan santan kental, masak dengan api kecil hingga berminyak dan kering sambil diaduk-aduk. Setelah kental, rendang jamur tiram siap dihidangkan. Resep ini diambil dari Kini, kamu bisa menikmati kelezatan rendang berbahan utama jamur. Walau bukan daging sapi, percaya deh rasanya nggak kalah dengan rendang Kamu punya banyak variasi lauk dengan bikin Nugget Ayam Jamur. Penasaran?Nugget ayam adalah salah satu lauk favorit kamu untuk bawa bekal zaman sekolah dulu. Meski sekarang telah dewasa, nggak ada salahnya kamu tetap membawanya. Apalagi dengan variasi jamur di dalamnya, tentu makin bergizi dan menyehatkan tubuh. Jamur sangat baik bagi tubuh dengan nutrisi yang dimilikinya bagus untuk kesehatan tulang, otot, dan fungsi saraf. Langsung saja yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnyaBahan-bahan 100 gr daging ayam tanpa lemak dan kulit 100 gr jamur tiram 3 siung bawang putih 1 butir telur 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur optional 1/2 sdt merica bubuk 50 ml air dingin 70 gr tepung tapioka Minyak goreng secukupnya Bahan pelapis dan pencelup 2 butir telur Tepung panir secukupnya Cara membuat Blender jamur, daging ayam dan bawang putih sampai halus. Lalu, campur dalam wadah sambil tambahkan garam, merica, telur, kaldu jamur, tepung tapioka dan air secukupnya. Kamu aduk rata sampai jadi adonan padat. Siapkan loyang, kemudian masukkan adonan ke loyang dan kukus hingga matang. Keluarkan, biarkan dingin, lalu potong-potong. Kocok telur dan siapkan tepung panir, kemudian celupkan nugget ke telur dan gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kecokelatan. Jika sudah, maka angkat dan sajikan selagi hangat. Resep ini diambil dari 7. Ini dia camilan yang jadi teman setia kamu dalam keadaan apapun. Jamur Krispi Pedas dengan sensasi kriuknya tak tertahankanBukan cuma nikmat sebagai lauk makanan, tapi jamur juga pas banget jadi camilan, lho. Mau di pagi, siang, sore, atau malam hari Jamur Krispi Pedas cocok kamu konsumsi, terutama saat lagi bosan. Ini dia resepnyaBahan-bahan 300 gr jamur tiram 250 garam tepung 1 butir telur 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1 sdt bubuk cabai Cara membuat Kamu dapat membersihkan jamur tiram terlebih dahulu, lalu potong memanjang. Kocok telur hingga berbusa dan tambahkan garam. Campurkan tepung dengan merica dan cabai bubuk sambil panaskan minyak goreng. Masukkan jamur ke dalam telur dan gulingkan pada tepung. Jika minyak sudah panas, goreng jamur sampai kecokelatan. Tiriskan dan sajikan. Resep ini diambil dari kamu punya banyak menu pilihan ketika keuanganmu lagi kritis. Mau berupa menu sayur, lauk, atau camilan, kamu bisa menggunakan jamur sebagai pengisi perut yang lagi lapar. Selamat mencoba!

resep olahan jamur tiram dan telur